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当前标签： 餐厅设计
1. 餐厅设计应注重流线设计如果条件允许，散席与包间较好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉这也十分重要，特别是包间区域，过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便，不利于硬件设施...
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